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酒店餐饮经理

2020-6-3
面议
丁晔
陕西中茂幕墙工程有限公司
基本信息
工作地区:西安市
职位介绍
【岗位职责】
1、对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。
2、制定服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。
3、调查和了解市场的情况,掌握庄园和餐厅经营情况。制定短期经营目标和经营计划。
4、熟知食品/酒水知识,能够向宾客提供合理的建议。
5、保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。
6、负责庄园园区开发的全面统筹管理,包括项目组织架构搭建、项目融资、整体运营、项目建设、日常管理等工作;
7、负责与合作方关系协调和维护工作,确保在总体开发目标下带领团队顺利完成各阶段目标;
8、负责庄园园区的招商工作,推进园区项目联动,执行项目开发战略与经营计划;
9、执行公司安排的其他相关工作。

【录用人员要求】
1、相关专业专科及以上学历
2、具有10年以上中餐、烧烤、生态园、农家乐、客栈等相关工作经验;
3、具有5年酒店、餐饮行业管理经验或具有3年休闲类庄园相关工作经验;
4、熟悉休闲园区整体运营管理,精通商业地产招商相关工作;
5、熟悉农业园区管理流程;
6、具备较强的协调能力,善于处理政府、合作方、客户等多方面关系;
7、从事过草坪婚礼、住宿、餐饮、会议接待工作经验者优先。
8、拥有丰富的社会资源,尤其是大型金融类企业的社会资源;
9、具有高度的工作责任心和良好的职业素养,思路清晰,做事果断。
10、工作地点:周至
【福利待遇】
有意者请给我投递简历。
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